MASUZU


良い種芋、ウイルスにかかっていない苗をハウスで育てます。

切り取った苗を1本1本丁寧に手で植え付けていきます。

すくすくと育っているさつまいも。その成長を妨げないように夏場は株元や畝間に生えてくる雑草をこまめに取り除きます。

収穫したばかりのさつまいもはおいしいですが、まだ甘くありません。デンプンが糖に変わって糖度が増すまで、温度と湿度管理をした倉庫で熟成させます。


 

ホームページはこちら

インスタグラムはこちら